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Mar, Oct

Café Cuna de Acordeones: un sueño que brota del corazón

El Café de Cuna de Acordeones, es un esfuerzo de mujeres de Villanueva para el mundo.

Península
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En el fértil suelo de Villanueva, un emprendimiento cafetero ha surgido con fuerza y determinación, liderado por Rosaura Guerra, representante legal de Café Cuna de Acordeones. Este proyecto, que nació en 2018, tiene un objetivo claro: hacer que La Guajira sea reconocida por su café.


“El precio del café varía, pero en Villanueva tenemos distintos pisos térmicos que debemos aprovechar”, señala Rosaura. Junto a 22 mujeres, 80 por ciento de ellas víctimas del conflicto armado, han encontrado en el café una oportunidad para dejar de ser amas de casa y convertirse en empresarias. A través de la Cooperativa Multiactiva de Mujeres Cafeteras del Perijá, cultivan sus propias fincas y están a punto de recoger una cosecha que les permitirá seguir creciendo.

Café Cuna de Acordeones no solo produce café tostado y molido, sino que ha innovado con productos como tortas, panes, galletas y hasta gelatina de café. “La idea es aprovechar al máximo lo que el café nos da”, afirma Rosaura con entusiasmo. Actualmente, el emprendimiento produce un quintal de café y este año ha logrado vender cinco quintales, un éxito que la llena de orgullo.

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Un Sueño de Expansión
Rosaura Guerra sueña con que, algún día, todas las mujeres cafeteras tengan un gran centro de acopio y equipos que les permitan exportar su café a nivel internacional. “Nos vemos siendo reconocidos a nivel nacional e internacional”, dice con esperanza, añadiendo que el apoyo recibido por Gases de La Guajira ha sido fundamental para su crecimiento. Esta empresa no solo las ha impulsado y dado a conocer, sino que también compra su café para las oficinas.

El Café de Cuna de Acordeones tiene sabor aroma que enamora y motiva a seguir consumiéndolo.


La reciente participación de Café Cuna de Acordeones en la feria Sabor Barranquilla 2024 fue todo un éxito. “Fue una experiencia única. Pudimos relacionarnos con otros emprendimientos y vendimos todo nuestro café, un quintal, es decir, cien libras“, comenta Rosaura emocionada. Además, esta feria permitió que muchas personas de fuera del departamento conocieran otra cara de La Guajira: una tierra que no es solo desierto y hambre, sino también café de alta calidad.

La Guajira es Café
Durante la feria, Rosaura y su equipo presentaron todo el proceso del café, desde la planta hasta el pocillo, demostrando que La Guajira también es un territorio de sabores, tradición y cultura. “La Guajira es café”, concluye Rosaura con orgullo, vislumbrando un futuro lleno de oportunidades para su región y sus mujeres cafeteras.

La feria Sabor Barranquilla 2024, celebrada del 22 al 25 de agosto, fue una vitrina gastronómica clave para este emprendimiento, destacando los valores culinarios del Caribe colombiano y el papel del café guajiro en esta rica tradición.

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